Dondurma
Friday, August 27th, 2010
Önceden uyarayım eğer oruçluysanız iftardan sonra okuyun : )
Eve koşup Mısır gevreği sütlü dondurma yapmak istiyorum. Hayatımda hiç dondruma yapmamış olsam da, dondurma makinesinin ne olduğunu dahi bilmesem de aklıma düştü bir kere. Cafe Fernando tarifleri öyle güzel veriyor ki en zor görünen tarifler bir anda yapılabilire dönüşüyor.
Floransa’da en sevdiğim restoranlardan biri olan ZAZA’nın yemek kitabını aldım. Metehan elimi bol tutmamı ve bir tencere de onlara yollamamı tembihledi kitabı alırken. Bu hafta sonu ilk tarifle başlıyorum. Tüm kitabı bitirmeye kararlıyım. Annem için özel pappa al pomodora yapacağım. İçi ekmek dolu çorba önüne geldiğinde ki şoku bir daha yaşasın diye.
Hafta sonu gelsin kendimi sıra sıra kule gibi duran kitaplara vereyim isteğim tavan yaptı. Lale abla isteğim üzerine bana bir liste gönderdi. Yarısını bir koşu gidip aldım kitapların. Sıra sıra okuyasım var.
Şimdi dondurma makinesi araştırmaya gidiyorum. Metehan ve Vedat bunu duymasın her kuş bitti sırada leylek kaldı derler : ) : ) Ama ev yapımı dondurmayı keyifle kaşıklamayı ihmal etmezler.



