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龍冠大櫻桃是新品種,它的果實個大,平均單果重6.8克,大的可達12克。果形呈寬心形。由中國農業科學院鄭州果樹研究所用那翁與大紫雜交選育而成。1996年5月通過河南省農作物品種審定委員會審定。它的果皮是寶石紅色,晶瑩亮澤,艷麗誘人。果肉及汁液呈紫紅色,汁中多,酸甜適口,風味濃郁,品質優良,含可溶性固形物13%~16%,總酸O.78%,維生素C457毫克/千克鮮果肉。
龍冠大櫻桃的果實肉質較硬,耐貯運性好,常溫下貨架期6~7天。果核呈橢圓形,黏核。在鄭州地區5月中旬成熟,比大紫早熟7~8天。果實發育期40天左右。自花坐果率在25%以上,產量高而穩定,盛果期(6年)畝產可達1200kg。